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1. Principios de flujo de aire unidireccional y con presión diferencial
Mantenga una presión positiva en la zona limpia, con la presión del aire ordenada de la siguiente manera: Zona limpia > Sala de amortiguación > Área de embalaje exterior/almacenamiento general. Está estrictamente prohibido el reflujo natural de aire exterior hacia la zona limpia.
La dirección del flujo de aire debe ser fija: Zona limpia → Sala de almacenamiento intermedio → Embalaje/almacenamiento exterior no limpio; el flujo de aire inverso está absolutamente prohibido.
No se permiten conexiones directas mediante puertas entre las dos zonas; debe instalarse un espacio de transición con amortiguación. Las aperturas directas conllevan el riesgo de introducir polvo, microorganismos, insectos o restos del embalaje exterior debido a las fluctuaciones de presión que se producen al abrir una puerta.
2. Principios del flujo unidireccional de materiales y separación de corrientes limpias y sucias
Ruta del material: Materiales de embalaje exterior/materias primas → Sala de limpieza externa → Zona de amortiguación → Zona limpia;
Ruta del producto terminado: Zona limpia (producto envasado primario) → Zona de transferencia/amortiguación limpia → Zona de embalaje exterior;
Prohibido: Que las materias primas o los materiales de embalaje con las cajas exteriores aún adheridas entren directamente en la zona limpia; que los productos semielaborados limpios regresen a las áreas de almacenamiento general o de embalaje exterior.
Eliminación de residuos: Debe establecerse una salida de residuos específica para la zona limpia; esta no debe compartir el mismo pasillo que la entrada de materiales.
3. Principios de zonificación estricta y segregación del flujo de personal
El personal no puede acceder a la zona limpia directamente desde las áreas de almacenamiento general o de embalaje exterior.
Ruta de flujo del personal: Área general → Primer vestuario → Segundo vestuario → Zona de amortiguación → Zona limpia;
Se prohíbe el desplazamiento aleatorio entre zonas; los operarios de envasado exterior no deben entrar a su antojo en la zona de producción limpia. Cualquier paso necesario requiere completar el proceso completo de colocación de la indumentaria y desinfección.
4. Principios de las barreras físicas
Utilice estructuras de cerramiento continuas y herméticas para una separación completa; se prohíbe la división mediante persianas enrollables, tabiques simples o malla metálica. Todas las juntas de las paredes y las perforaciones para tuberías o cables deben sellarse para evitar la entrada de polvo, insectos o aire.
Las puertas y ventanas deben ser herméticas; las puertas de acceso directo entre zonas deben estar preferiblemente interconectadas para evitar la pérdida de presión diferencial causada por la apertura simultánea de ambas puertas. 5. Principio de control zonal basado en el riesgo de contaminación
Las zonas de almacenamiento general y de embalaje exterior, caracterizadas por niveles significativos de polvo de cartón, partículas de tinta, riesgos de infestación de plagas y contaminación microbiana procedente de los materiales de embalaje externos, se denominan "zona de alta contaminación".
Las zonas limpias se designan como el "lado controlado de baja contaminación". Todas las medidas de aislamiento están diseñadas para evitar la migración de contaminantes desde el lado de alta contaminación hacia las zonas limpias.
Los sistemas de drenaje, los desagües del suelo y las rejillas de ventilación no deben interconectarse entre zonas; los sistemas de recogida de polvo y de extracción para las zonas de embalaje exterior deben ser independientes, y el aire de extracción no debe recircular en las zonas limpias.
6. Principio de zonas funcionales no superpuestas
La distribución espacial sigue estas directrices: las zonas limpias se agrupan, mientras que las áreas de embalaje exterior y de almacenamiento general también se agrupan, y los pasillos de amortiguación sirven como única interfaz de transición.
Lugares como las zonas de descarga de camiones de reparto y las estaciones de trabajo de embalaje exterior no deben estar situados inmediatamente adyacentes a las tomas de aire fresco en las paredes exteriores de las zonas limpias.
7. Principio de cumplimiento normativo
Las “ Buenas Prácticas de Fabricación para Cosméticos ” exigen explícitamente que los talleres de producción limpios estén separados de manera efectiva de áreas como el almacenamiento y el embalaje exterior para prevenir la contaminación cruzada. Los diseños de aislamiento deben cumplir con los estándares de inspección in situ, evitando defectos de diseño como conexiones directas entre zonas sin una zona de amortiguación intermedia.