Принцип работы воздушного душа заключается в том, что высокоэффективный вентилятор создает поток воздуха, который, пройдя через HEPA-фильтр, образует мощную и чистую струю воздуха. Эта струя распыляется под разными углами на поверхности людей или предметов, входящих в помещение, быстро сдувая прилипшую пыль, волосы, мусор и другие загрязнения, предотвращая попадание грязных частиц в чистое пространство и тем самым поддерживая чистоту чистого помещения и избегая перекрестного загрязнения.
Воздушные душевые кабины выпускаются в одноместной конфигурации с одним воздушным потоком, одноместной с двумя воздушными потоками и двухместной с двумя воздушными потоками в зависимости от способа распыления воздуха. Корпус в основном изготавливается из нержавеющей стали марки 304, которая устойчива к коррозии и легко чистится. Некоторые модели оснащены интеллектуальными системами датчиков и функциями связи с системами контроля доступа для автоматизированного распыления воздуха и управления доступом персонала.
Они широко используются в отраслях со строгими требованиями к чистоте, таких как производство электроники, биомедицина, пищевая промышленность и производство прецизионных приборов.

Проектирование цеха пищевой промышленности включает два основных компонента: технологическое проектирование и нетехнологическое проектирование. Технологическое проектирование предполагает разработку цеха в соответствии с технологическими требованиями, при этом основное внимание уделяется именно технологическому проектированию. Этот процесс также предоставляет различные данные и требования другим проектным отделам, служащие основой для нетехнологического проектирования.

Модульные лаборатории/чистые помещения создаются путем перепроектирования и перепланирования различных функциональных систем, которые в противном случае потребовали бы установки на месте, путем разбиения их на несколько высокопрочных модульных конструкций с одновременной интеграцией различных функций для достижения желаемой производительности.