صُممت هذه الآلة خصيصًا لمعالجة المنتجات الزراعية سريعة التلف، مثل المأكولات البحرية والفواكه والكاكاو، وهي تلبي بدقة متطلبات أساسية تشمل التعبئة المعقمة، وحفظ المنتجات طازجة، والمعالجة المكثفة. وبفضل اعتمادها معايير النظافة من الفئة 7-8 وفقًا لمعيار ISO (من 10,000 إلى 100,000)، فإنها تُشكل حاجزًا قويًا ضد التلوث الميكروبي، مما يُسهل عليك تجاوز حواجز التجارة في بلدان الاستيراد، ويُيسر تصدير منتجاتك بسلاسة.
🔧 التكوين الأساسي
مُجهّز بمرشحات HEPA عالية الكفاءة من فئة H13/H14، ووحدة ترشيح بالمروحة (FFU)، ونظام تكييف هواء لتنقية الهواء (HVAC)، يحقق هذا النظام الثلاثي المتكامل ترشيحًا للجسيمات بنسبة تزيد عن 99.99%. يوفر النظام تدفقًا متجانسًا للهواء دون أي مناطق ميتة، ويتحكم بثبات في درجة الحرارة والرطوبة (18-26 درجة مئوية، 45-65% رطوبة نسبية) وفرق الضغط (≥5 باسكال)، مما يخلق بيئة معقمة مغلقة تلبي متطلبات النظافة في عمليات تصنيع الأغذية. الجدار الصلب مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/صفائح فولاذية ملونة مضادة للبكتيريا، بزوايا مستديرة لسهولة التنظيف، مما يمنع نمو الميكروبات من مصدرها.
✨ المزايا الأساسية
توصيل سريع خلال 15-30 يومًا : يتم تصنيع 80% من المكونات مسبقًا في المصنع، مما يتيح التجميع والتشغيل السريع في الموقع. ترتفع الكفاءة بأكثر من 70% مقارنةً بغرف التنظيف التقليدية، مما يسمح بالتكيف بدقة مع احتياجات الإنتاج الموسمية، مثل مواسم صيد المأكولات البحرية وفترات نضج الفاكهة. لا حاجة للانتظار طويلًا، مما يتيح بدء الإنتاج بسرعة لاقتحام السوق.
قابل للنقل وإعادة الاستخدام : يتميز الهيكل المعياري بسهولة الفك والتركيب، حيث يمكن إعادة استخدام 98% من المواد. يدعم هذا الهيكل النقل الشامل وإعادة هيكلة التصميم، ويتكيف مع تعديلات عقود إيجار المواقع وتحويل عمليات المعالجة متعددة الفئات، مما يقلل بشكل كبير من خسائر الأصول وتكاليف التشغيل والصيانة على المدى الطويل.
فعال من حيث التكلفة وقابل للتوسع : يقلل الإنتاج الصناعي الضخم التكلفة الإجمالية بنسبة 15-20% مقارنةً بالحلول التقليدية. وهو يدعم الإنشاء والتوسع والتحديث على مراحل، مع إمكانية إضافة وحدات تنقية الهواء (FFU) ووحدات ترشيح الهواء عالي الكفاءة (HEPA) بمرونة. ويمكن تحقيق التوسع الأفقي والتحسين الرأسي دون تغييرات جذرية، بما يتناسب مع تقلبات الميزانية والطاقة الإنتاجية للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة.
🌰 سيناريوهات التطبيق
يُستخدم هذا النظام على نطاق واسع في تطبيقات متنوعة، مثل تغليف المأكولات البحرية بالتجميد السريع، ومعالجة الفاكهة المعقمة، ومعالجة الكاكاو الأولية والمكثفة. ويمكن دمجه مع أجهزة مراقبة ذكية لتتبع المؤشرات الرئيسية، مثل الجسيمات العالقة والكائنات الدقيقة، في الوقت الفعلي، مما يُسهّل الحصول على شهادات GMP وISO الدولية، ويعزز القدرة التنافسية للمنتجات المُصدّرة.