Les vannes Venturi sont des vannes de régulation de débit de haute précision conçues selon le principe de l'effet Venturi. Elles sont principalement utilisées dans les systèmes fluidiques tels que la ventilation et la climatisation, et sont particulièrement adaptées aux applications exigeant un contrôle rigoureux du flux d'air, comme les hottes de laboratoire et les salles blanches.

Les manomètres différentiels fonctionnent selon le théorème de Bernoulli et l'équation de continuité des fluides. Lorsqu'un fluide s'écoule dans une section étroite d'une conduite, l'augmentation de la vitesse entraîne une diminution de la pression statique, créant ainsi une différence de pression entre deux points. Cette différence de pression est convertie en déformation par des éléments sensibles, tels que des membranes en caoutchouc, puis actionnée par des connecteurs élastiques et des dispositifs à induction magnétique pour faire tourner l'aiguille et afficher la pression sur le cadran.